Чесночные стрелки не утилизировать, а тушить в подсолнечном масле до мягкости. А потом , если очень много - то заморозить в п/э пакетах на зиму. Зимой все сгодится.
У нас в прошлом году было много тыквы, и яблочки уродились на славу.
Я с  тыквой  готовлю  джем из яблок на зиму , он будет красивого оранжевого цвета.
Чтобы приготовить джем из яблок с тыквой, нужно использовать мякоть сладких плодов  тыквы ярко-желтого цвета.
Источник: https://woman365.ru/recipes/dzhem-iz-yablok-na-zimu/
После остывания готового продукта можно ввести в состав одну-две столовых ложки меда. Компоненты: тыква, яблоки и сахар — по 1 кг; лимон — один плод; вода — два стакана.
Тыкву нарезать кубиками, смешать с яблоками, залить водой, поварить до смягчения фруктово-овощной массы.
Добавить  сахар, выжатый из лимона сок и одну-две чайных ложки цедры лимона.
После растворения кристаллов сахара уменьшить огонь и варить, помешивая, до испарения жидкости.
Чтобы получить однородную консистенцию, можно  превратить проваренную смесь яблок и тыквы в пюре с помощью блендера.

А я думаю, не пора ли начать огурцы закатывать 

SEO-Dream пишет:

, укроп ещё не вырос

У меня уже    на зонтики пошел

Одуванчик пишет:

У меня уже    на зонтики пошел

черешня где? 

пабирушка 

СветланаЖм
нет уж, на заготовки не покупаю 
Хотя недавно муж грозился ведро клубники на еду купить. Но у нас обычно больше 1 кг не поедается. Вот абрикосы, персики -  да, могут уминать бесконечно, там и ведро улетит

СветланаЖм
Что у тебя там, рассказывай))

Я пока только компоты закатала и заморозила толченую с сахаром. Сегодня из мелкой варенье сварю, чтоб ягодки оставались целыми и плотными. Но это немножко совсем.

СветланаЖм
а что в графинчиках? 

опять я чувствую себя в этой теме неполноценной  

Армен Валентинович пишет:

Ольга1979 пишет:

опять я чувствую себя в этой теме неполноценной  

только в этой,не скромничай

а ты во всех? беда-бедовая

Добавлено спустя   1 минуту  8 секунд:
и это, голову не разбей, она тебе еще понадобится, а то и руки больные и голова будет 

нуд

СветланаЖм пишет:

Абизяна пишет:

Что у тебя там, рассказывай))

несколько видов джема из клубники и земляники двух видов: с желфиксом, с агар-агаром, с базиликом и бальзамиком, с можжевеловыми ягодами и розмарином, с мятой и лимоном, с ревенем.

Обалдеть