Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря

#2551 2018-08-09 11:01:52

Natalia Z.
Бывалый
Откуда: В домике
Зарегистрирован: 2013-11-27
Сообщений: 8993
Рейтинг :   271 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Да, вкусно. И ассорти в одной банке. Открыл и на столе весь огородный разносол)))

Неактивен

 

#2552 2018-08-09 11:43:49

Абизяна
Бывалый
Откуда: Диван
Зарегистрирован: 2010-09-20
Сообщений: 22127
Рейтинг :   904 | 2
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Natalia Z. пишет:

Да, вкусно. И ассорти в одной банке. Открыл и на столе весь огородный разносол)))

Вот ассорти из огурцов и помидоров никогда не любила, понравится ли мне тот огород?))

Неактивен

 

#2553 2018-08-09 11:48:26

Natalia Z.
Бывалый
Откуда: В домике
Зарегистрирован: 2013-11-27
Сообщений: 8993
Рейтинг :   271 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Абизяна
Помидоры не клади)) Я буквально пару на банку кидала, для красоты)

Неактивен

 

#2554 2018-08-09 12:06:06

Абизяна
Бывалый
Откуда: Диван
Зарегистрирован: 2010-09-20
Сообщений: 22127
Рейтинг :   904 | 2
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Natalia Z.
А огурцы целые класть или дольками?

Неактивен

 

#2555 2018-08-09 14:52:17

mamka ya
Бывалый
Зарегистрирован: 2018-01-07
Сообщений: 113
Рейтинг :   4 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Natalia Z. пишет:

Ура, выходной!!!  af

"Огурцы по-грузински"

4-4,5 кг огурцов
2,5 кг зрелых помидор
200 гр сахара
200 мл раст масла
3 ст.л. соли
300 гр чеснока
1/2 стручка острого перца
2 ст.л. 70% уксуса

Помидоры через мясорубку (блендером, нарезать кусочками, кому как удобнее), добавить сахар, соль, масло, кипятить 15 минут. Добавить чеснок, острый перец и уксус. Когда закипит всыпать нарезанные кусочками (кружочки, полукружочки у меня) огурцы. Варить 5-7 минут. Разложить в банки, закатать и под одеяло.скажи пжл.это вкусно?

P. S. Валечке рекомендую увеличить норму острого перца, он чуть уловим в салате, пикантно, но не остро)))

Неактивен

 

#2556 2018-08-09 15:15:13

Ozra
Бывалый
Зарегистрирован: 2011-01-03
Сообщений: 1945
Рейтинг :   79 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

А патиссоны кто-нибудь мариновал?

Неактивен

 

#2557 2018-08-09 15:42:24

Соловейко
Бывалый
Откуда: Родники
Зарегистрирован: 2011-09-15
Сообщений: 46204
Рейтинг :   4850 | 1
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Виорика пишет:

где правильная еда

правильная еда там очень дорогая...пенсии не хватит каждый день её есть aa

Неактивен

 

#2558 2018-08-09 16:00:57

Natalia Z.
Бывалый
Откуда: В домике
Зарегистрирован: 2013-11-27
Сообщений: 8993
Рейтинг :   271 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Абизяна
Да, целые. Я маленькие кладу.

Неактивен

 

#2559 2018-08-09 17:45:29

Абизяна
Бывалый
Откуда: Диван
Зарегистрирован: 2010-09-20
Сообщений: 22127
Рейтинг :   904 | 2
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Настругала немного заправки для супов и вторых блюд в заморозку. В ней болгарский перец, молодая морковь, помидоры и много зелени.

Неактивен

 

#2560 2018-08-09 19:02:26

тём-тём
Бывалый
Зарегистрирован: 2009-05-19
Сообщений: 11023
Рейтинг :   1419 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

mamka ya
А в рецепте огурцы по- грузински выход какой? Я так поняла, маленькие банки лучше?

Неактивен

 

#2561 2018-08-09 19:05:13

Валечка
Бывалый
Зарегистрирован: 2010-02-21
Сообщений: 7550
Рейтинг :   326 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Natalia Z. пишет:

P. S. Валечке рекомендую увеличить норму острого перца, он чуть уловим в салате, пикантно, но не остро)))

af да, Валечка любит острое))) попробую, спасибо

Неактивен

 

#2562 2018-08-09 20:03:02

Natalia Z.
Бывалый
Откуда: В домике
Зарегистрирован: 2013-11-27
Сообщений: 8993
Рейтинг :   271 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

тём-тём
Салат я закрываю в 0,5 л  aa

Неактивен

 

#2563 2018-08-09 21:47:51

Leticia
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2015-11-19
Сообщений: 14696
Рейтинг :   433 | 3
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Абизяна пишет:

заправки для супов и вторых блюд в заморозку. В ней болгарский перец, молодая морковь, помидоры и много зелени.

А как использовать такую заправку? Морковь ведь  варится намного дольше зелени..

Неактивен

 

#2564 2018-08-09 22:01:27

irenchik1
Бывалый
Откуда: пр.Победы
Зарегистрирован: 2014-09-18
Сообщений: 8080
Рейтинг :   292 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: Заготовки на зиму

хочу квашеные баклажаны, но чтобы под железную крышку и хранились в квартире... научите

Неактивен

 

#2565 2018-08-09 22:09:56

Абизяна
Бывалый
Откуда: Диван
Зарегистрирован: 2010-09-20
Сообщений: 22127
Рейтинг :   904 | 2
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Leticia
За 5 минут до конца готовки закидываешь и все успевает приготовиться, морковь же замороженная, она быстро доходит. А использовать - в супы-борщи кладу, в мясо, в соусы, рагу, во многие вторые блюда. Замораживаю в пакетиках сразу на 1 порцию готовки.

Отредактировано Абизяна (2018-08-09 22:10:33)

Неактивен

 

#2566 2018-08-09 23:50:22

Leticia
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2015-11-19
Сообщений: 14696
Рейтинг :   433 | 3
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Поняла. Морковь никогда не морозила, поэтому не знаю как она варится..думала как свежая))

Неактивен

 

#2567 2018-08-10 00:21:09

Veta
Бывалый
Откуда: от туда
Зарегистрирован: 2011-02-20
Сообщений: 40874
Рейтинг :   792 | 13
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Leticia
Я писала уже, морковь лишнюю тертую часто отдельно замораживаю, очень удобно

Активен

 

#2568 2018-08-10 07:34:19

smkursk
Бывалый
Откуда: Волокно (Лесная)
Зарегистрирован: 2011-03-16
Сообщений: 3798
Рейтинг :   391 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Ozra в принципе как огурцы)
В банки листья смородины и вишни, горошины перца, очищенные зубчики чеснока, соцветия укропа. несколько кружочков очищенной моркови. Патиссоны вымыть и отрезать плодоножки. Лучше всего брать патиссоны маленького размера. Банки с патиссонами залить кипятком и оставить настаиваться в течение 5 минут. После слить воду в кастрюлю и приготовьте на ее основе маринад (на 1 литр воды: 2 ст. л. соли + 1 стол. л. сахара). Маринад довести до кипения, после чего залить им банки с патиссонами снова на 5 минут. Слить маринад обратно в кастрюлю, повторно довести до кипения добавить уксус (9% 150-200 мл на литр маринада). Залить готовым маринадом банки с патиссонами и закатать их крышками, перевернуть и оставить их остывать при комнатной температуре.

Неактивен

 

#2569 2018-08-10 09:38:51

Ozra
Бывалый
Зарегистрирован: 2011-01-03
Сообщений: 1945
Рейтинг :   79 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

smkursk
Спасибо, буду пробовать

Неактивен

 

#2570 2018-08-10 09:44:02

Natalia Z.
Бывалый
Откуда: В домике
Зарегистрирован: 2013-11-27
Сообщений: 8993
Рейтинг :   271 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Соловейко
aa  за рецепт наливки  af

Неактивен

 

#2571 2018-08-10 17:26:44

mamka ya
Бывалый
Зарегистрирован: 2018-01-07
Сообщений: 113
Рейтинг :   4 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Пожалуйста ткните в гюрзу или любую аджику вкусную на покушать и постоять в холодильнике.надо срочно.

Неактивен

 

#2572 2018-08-10 20:14:36

Leticia
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2015-11-19
Сообщений: 14696
Рейтинг :   433 | 3
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Вот и помидоры нагрянули.
Кто как закрывает? Чтоб вкусные'- вкусные..Хочу сегодня классические сделать,  без масла и пр..Это в следующий заход .
Поделитесь рецептом, плиз aa

Неактивен

 

#2573 2018-08-10 21:34:48

Natalia Z.
Бывалый
Откуда: В домике
Зарегистрирован: 2013-11-27
Сообщений: 8993
Рейтинг :   271 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Девочки, хвалили тут персиковое варенье и квашеную капусту с яблоками от Яны (SEO)... Не могу найти((( Помогите!!!

Неактивен

 

#2574 2018-08-10 21:45:59

mamka ya
Бывалый
Зарегистрирован: 2018-01-07
Сообщений: 113
Рейтинг :   4 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

А кто делал ачучук из помидор????это вкусно?

Неактивен

 

#2575 2018-08-10 23:10:19

Виорика
Бывалый
Зарегистрирован: 2018-01-22
Сообщений: 453
Рейтинг :   27 | 0
Профиль

Re: Заготовки на зиму

Эх жаль я не могу фото выложить, в этом году закрыла повидло полосатое из яблок, малины и ежевики,если б вы видели какая красота, ух!

Отредактировано Виорика (2018-08-10 23:12:04)

Неактивен

 

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 0.270 seconds, 7 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru