- Вы не зашли.
Наши проекты и реклама
 |
title
Description
Body
#51 2019-09-19 16:32:13
Re: Деревенские гостинцы от Елены
СветланаЖм пишет:
курицу заказать небольшую подкоптить?
Нашу мы тебе и так закоптим)или ты свою хочешь ?нашу-привезем вместе с заказом завтра,она выходит на 700-800 грамм(тушка бройлера цыпленка режется пополам,чтобы он прокоптился)
Неактивен
#52 2019-09-19 16:43:10
- СветланаЖм
- Бывалый
- Откуда: деревня Гадюкино
- Зарегистрирован: 2016-04-13
- Сообщений: 27368
- Рейтинг : 1600 | 4
- Профиль
Re: Деревенские гостинцы от Елены
линдакса
Вашу конечно, где я свою возьму? 
Неактивен
#53 2019-09-20 11:43:27
Re: Деревенские гостинцы от Елены
СветланаЖм
ага,уже сделал)ближе к 12(+/-)завезет... 
Коптим! Деревенское копчение- мясо, сало,колбасы!
Деревенское копченое мясо(грудинка ,корейка,рулька), курица,колбасы(краковская,ливерная,украинская с чесноком),прессованное мясо!
Отредактировано линдакса (2019-09-20 11:44:55)
Неактивен
#55 2019-09-20 14:18:02
- СветланаЖм
- Бывалый
- Откуда: деревня Гадюкино
- Зарегистрирован: 2016-04-13
- Сообщений: 27368
- Рейтинг : 1600 | 4
- Профиль
Re: Деревенские гостинцы от Елены
линдакса
Лена, спасибо, какое же все вкусное!! Угостила коллегу, она попросила ей в заказ 1 кг грудинки и 1 кг карбонада, сказала все такое сочное, свежее - а ей угодить просто нереально. Только вот не знаю как по доставке с ней быть, она живет на Резиновой. Ну вдруг на выходных будете в том районе или в моем, или в рабочие дни в офис. Я просто не смогу сама доехать в выходные никуда.
А почем же рулька получается? и сколько по весу? хочется теперь все перепробовать 
Отредактировано СветланаЖм (2019-09-20 14:18:39)
Неактивен
#56 2019-09-20 14:39:59
Re: Деревенские гостинцы от Елены
СветланаЖм пишет:
А почем же рулька получается? и сколько по весу?
вес чуть больше кг,но резать там не получится,там кость срединная идет суставная,а вокруг нее мясо..брать только целиком вес(сегодня брали у нас)-чутка больше кг....но это еще от поросенка зависит-мы же от своих пока коптим,а они могут разные в забой )-но кг в среднем всегда стабильно там..цена 350 за кг,конечная стоимость после взвешивания)
СветланаЖм пишет:
в рабочие дни в офис.
Вот это ближе всего)-завезем в понедельник
Отредактировано линдакса (2019-09-20 14:40:13)
Неактивен
#57 2019-09-20 15:04:20
- СветланаЖм
- Бывалый
- Откуда: деревня Гадюкино
- Зарегистрирован: 2016-04-13
- Сообщений: 27368
- Рейтинг : 1600 | 4
- Профиль
Re: Деревенские гостинцы от Елены
линдакса пишет:
Вот это ближе всего)-завезем в понедельник
отлично. Давай тогда еще и рульку одну и колбасы краковской и украинской по колясочке- если будет. Рульку и колбасу отдельно посчитай, пожалуйста.
Неактивен
#60 2019-09-20 20:58:37
Re: Деревенские гостинцы от Елены
линдакса
Лена, блин, что ж ты делаешь 
На фотке с салом - слева это что? ребрышки?
Мне надо на следующую неделю сала соленого 0,5 кг, грудинки 0,5 кг, ливерной колбасы 1 кг, краковской одно колечко. Пока все, наверное. Потом рульку еще возьму.
ПС Вам такими темпами придется свиноферму расширять
Неактивен
#61 2019-09-20 23:55:21
Re: Деревенские гостинцы от Елены
линдакса
карбонат(без жира,чисто мясо)-кг 550 рублей , какой минимальный по весу кусочек можно заказать? это же карбонат на фото выше, которое после сала?
колбаса"КРАКОВСКАЯ" из чего делается?
сало хол.копчения есть?
индюков можно заказывать? какой вес?
Неактивен
#62 2019-09-21 11:41:15
Re: Деревенские гостинцы от Елены
Ка.На.Пе пишет:
ребрышки?
да,они)))
BusinkA пишет:
Леночка, а рульку на победу можно мне?
да,на среду принимаю заказы-в среду привезем
Ка.На.Пе пишет:
сала соленого 0,5 кг
вот это пока не обещаю,шпик весь разобрали,и молодняк подрастает-резать пока некого(
Ка.На.Пе пишет:
грудинки 0,5 кг, ливерной колбасы 1 кг, краковской одно колечко.
это сделаем
kenga пишет:
карбонат(без жира,чисто мясо)-кг 550 рублей , какой минимальный по весу кусочек можно заказать?
по 0,5 в среднем(+/-)
вот карбонат 
kenga пишет:
сало
вообще пока нет(
kenga пишет:
индюков можно заказывать? какой вес?
можно.....от 8 кг тушки весом..и до бесконечности(максимально 15 кг забивали))-но индюки и больше вырастают,еще они в процессе роста
kenga пишет:
колбаса"КРАКОВСКАЯ" из чего делается?
ни крахмала ,нии сои нет нигде...называем "краковская"-очень похожа получается,состав можем варьировать-но в суммарном виде он остается в таких пропорциях:
говядина
600 г
соль крупного помола
40 г
сахар
20 г
перец черный
16 г
чеснок сушеный
10 г
специи
15 г
свинина нежирная
600 г
свинина с жирком
400 г
шпик
400 г
вода
200 г
Неактивен
#68 2019-09-21 14:14:39
Re: Деревенские гостинцы от Елены
линдакса пишет:
девочки,пишите на среду заказы(на 25 число)-сегодня уже развозим по заказам,на среду новую партию вкусняшек накоптим)
BusinkA
Ка.На.Пе-среда устроит?
Меня устроит также как прошлый раз, с мужем расчитаюсь. В 18.30
Неактивен
#72 2019-09-21 16:01:18
Re: Деревенские гостинцы от Елены
МаргаретR пишет:
сало копч
пока только грудинка(сало с прослойками мяса),если устроит-то конечно можно
шисто шпика(сала)нет,не резали сейчас
Отредактировано линдакса (2019-09-21 16:01:49)
Неактивен
#73 2019-09-21 23:36:17
Re: Деревенские гостинцы от Елены
линдакса
На среду или субботу, как удобнее вам будет:
карбонат - 1 кусочек (не больше 0,5кг)
колбаса"КРАКОВСКАЯ" - колечко
грудинка - 1 кусочек (не больше 0,5кг)
сало хол.копчения когда появиться, в заказ
Доставка платная?
Неактивен