title
Description
Body
СветланаЖм
Ну я -таки надеюсь на вторую закупку в ближайшее время. Мне тоже загорелось сыр делать. Кстати, там можно же форму для сыра заказать?
Неактивен
Светлан в заказ:
Лот 1,2,4,5,6,8,10,12,13,18,19,22,23,24 все по 1 шт.
Отредактировано Romashka87 (2017-04-25 20:39:57)
Неактивен
Ка.На.Пе пишет:
Ну я -таки надеюсь на вторую закупку в ближайшее время.
Об этом даже и не мечтай. Посмотри народ по сколько заквасок берет, умножай на 3 литра молока и представь сколько это получится йогурта, да мы это к НГ не осилим.
Ка.На.Пе пишет:
Мне тоже загорелось сыр делать. Кстати, там можно же форму для сыра заказать?
Да, сама такая. Вот специально даже не выкладывала эти закваски, а Наташа Z растравила душу. Да, формы там тоже есть.
Romashka87 пишет:
Светлан в заказ
/quote]
Принято.
Неактивен
Неактивен
СветланаЖм
http://zakvaskin.com.ua/products/forma- … -dlya-syra вот такую мне закажи
Неактивен
Ка.На.Пе
Пошла писать: ДВЕ - тебе и мну
Иди уже отседова
Неактивен
СветланаЖм
А еще Лот 33 1 шт.
Отредактировано Romashka87 (2017-04-25 21:14:25)
Неактивен
Romashka87
Хорошо.
Ка.На.Пе пишет:
Вот так значит, да? Я тебя из конфитюров не прогоняю, между прочим
Шучу я, шучу. Выбирай еще.
Неактивен
1. 2 шт
4. 2 шт
11. 2 шт
13. 2 шт
20 1 шт
22. 1 шт
24. 1 шт
30. 1 шт
А еще я тан и маленькую форму для мягкого сыра хочу
Добавлено спустя 43 секунды:
По сырам интересует состав ферментов. На сайте не написан
Отредактировано Katerinka (2017-04-25 21:36:23)
Неактивен
Katerinka пишет:
По сырам интересует состав ферментов. На сайте не написан
Какие конкретно сыры интересуют, я спрошу у менеджера.
Katerinka пишет:
А еще я тан хочу
Тан открою сейчас, сколько штук?
Неактивен
СветланаЖм
Маскарпоне, Филадельфия, слабосоленая брынза, молодая моцарелла, зернистый сыр.
Штуки три тана.
Неактивен
Неактивен
СветланаЖм, спасибо!
Добавлено спустя 5 минут 18 секунд:
СветланаЖм, еще вот хотела спросить: пробовала ли ты готовым йогуртом из этой закваски делать еще раз йогурт?
(Не знаю, хороший ли это показатель, но интересно)
Неактивен
Katerinka пишет:
СветланаЖм, еще вот хотела спросить: пробовала ли ты готовым йогуртом из этой закваски делать еще раз йогурт?
(Не знаю, хороший ли это показатель, но интересно)
Нет, не хотела экспериментов и купила сразу оооочень много заквасок всех видов, не было нужды в этом.
Неактивен
OLise пишет:
СветланаЖм
А закваски виво пробовали?
Я да. Мне не очень понравились.
Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
СветланаЖм пишет:
Надо молоко обязательно прокипятить и остудить до 35-37 град., потом вводить закваску. А из некипяченого получается то, что Вы написали, т.к. в живом молоке находятся бактерии, которые препятствуют сквашиванию нормальному.
Спасибочки, очень познавательно
. Буду иметь в виду
Неактивен
СветланаЖм
Привет! Я, наверное, тоже разорюсь, но назаказываю
Мне всего того же что и ты берешь и того же количества) Только с сыром не поняла - что нужно для его приготовления? Спец.корзинку эту? Не нашла рецепт. В общем, у меня есть только мультиварка с режимом Йогурт
. Если нужно что-то для него еще, закажи мне, пожалуйста, сейчас некогда читать про это. Надеюсь, ты поделишься потом инструкциями) 
Неактивен
СветланаЖм пишет:
А Курского поля ведь уже нет?
домой приеду, фото тебе сделаю
Добавлено спустя 1 минуту 27 секунд:
Katerinka пишет:
СветланаЖм, еще вот хотела спросить: пробовала ли ты готовым йогуртом из этой закваски делать еще раз йогурт?
(Не знаю, хороший ли это показатель, но интересно)
на сайте прочитала вроде не рекомендуют
Неактивен