Наши проекты и реклама

Продажа квартир и земельных участков под ИЖС у моря

Объявление

На форуме был очищен список рассылок об оповещении о новых сообщениях в темах. Просьба подписаться на интересующие темы заново.
  • Главная
  •  » Архив СП
  •  » ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

#101 2017-04-25 14:18:12

Людмила 87Курск
Бывалый
Откуда: район Куряночки -Павлуновского
Зарегистрирован: 2012-06-08
Сообщений: 1997
Рейтинг :   34 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Подскажите, девочки, делала йогурт в йогуртнице из домашнего коровьего молока, не получилось, сквасилось и жидкое было, что зря... На Эвиталии делала. А из покупного получается. Не могу понять. Вы делаете на домашнем молочке? Или это Эвиталия не предназначена для домашнего жирного молока?

Отредактировано Людмила 87Курск (2017-04-25 14:20:53)

Неактивен

 

#102 2017-04-25 14:19:51

Соловейко
Бывалый
Откуда: Родники
Зарегистрирован: 2011-09-15
Сообщений: 46338
Рейтинг :   4857 | 1
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

С в е т л а н а пишет:

маскарпоне,

выделила на странице почитать,что аска про термос пишет и вот тоже выделилось af

Неактивен

 

#103 2017-04-25 14:26:55

Breez
Модератор
Зарегистрирован: 2012-02-22
Сообщений: 20196
Рейтинг :   3645 | 15
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Людмила 87Курск
для Эвиталии лучше магазинное какое "по синее" брать ...
свойское скорее жирнее чем 2,5 идет
я на вкуснотеево 2,5 ставила , тоже что зря получилось , потом взяла в пакетах Белый город и все окей

Неактивен

 

#104 2017-04-25 14:52:34

Katusha
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2012-02-29
Сообщений: 12341
Рейтинг :   212 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
ряд  2-2шт, 4-1шт, 5-1шт, 6-1шт, 8-2шт, 9-1шт, 12-1шт, 13-1шт, 18-2шт, 19-2шт, 22-2шт, 23-2шт, 24-1шт

Неактивен

 

#105 2017-04-25 14:53:02

Natalia Z.
Бывалый
Откуда: В домике
Зарегистрирован: 2013-11-27
Сообщений: 8993
Рейтинг :   271 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
Там достаточно в любом ведерочке 1 л сделать дырочки- вот тебе и форма для сыра. Я мужу вчера закупку показала, он любитель сыров. Говорит, нужно изучить. Изучали ночью  af  Оказалось, ничего сложного, видео смотрели, настолько доступно объяснила женщина. Короче, загорелись))

Добавлено спустя   2 минуты  28 секунд:
Аска
Вообще, молоко все проверяется. А можно с тетями "потрындеть", сами все раскажут про своих коров. Или попросить талон на реализацию, там будут показатели основные)

Добавлено спустя   3 минуты  19 секунд:
СветланаЖм
На рынке еще на Бойцов дядя появился с козьим молоком  aj

Неактивен

 

#106 2017-04-25 15:19:14

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27897
Рейтинг :   1624 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Людмила 87Курск пишет:

из домашнего коровьего молока, не получилось, сквасилось и жидкое было, что зря...

Надо молоко обязательно прокипятить и остудить до 35-37 град., потом вводить закваску. А из некипяченого получается то, что Вы написали, т.к. в живом молоке находятся бактерии, которые препятствуют сквашиванию нормальному.

Соловейко пишет:

выделила на странице почитать,что аска про термос пишет и вот тоже выделилось

Хакер  af
Katusha
Хорошо.

Natalia Z. пишет:

Короче, загорелись))

Надо тоже поизучать. Задолбали магазинные сыры отвратные.

Natalia Z. пишет:

дядя появился с козьим молоком 

Неее, мне козьего не надо, спасибо.

Неактивен

 

#107 2017-04-25 15:22:53

Лилия69
Бывалый
Откуда: Парковая
Зарегистрирован: 2015-03-18
Сообщений: 575
Рейтинг :   13 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Breez пишет:

Лилия69 пишет:

Хочу бочку на Парковой-ой-ой!!!!!

может СП организуем?! в каждом районе что бы раздачи молока были ... а лучше на улице сразу  af

Отличное предложение ai

Неактивен

 

#108 2017-04-25 15:23:22

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27897
Рейтинг :   1624 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Лилия69 пишет:

Хочу бочку на Парковой-ой-ой!!!!!

Обращайся к предпринимателю Ракчееву в Кшень.
Соловейко
Хорошо, с доставкой сразу оформлю.  aa

Breez пишет:

может СП организуем?! в каждом районе что бы раздачи молока были ...

Было бы неплохо. Я один раз на Северном рынке стояла в очереди минут 15, с дедулей познакомилась, потом еще раз стояла в очереди, опять с ним вместе, обсудили качество магазинных продуктов и покупаемого молока. Теперь здороваемся при встрече.  af

Соловейко пишет:

у меня только термос и поквартирка есть...

И желание - и это главное. Можно и в тазу с горячей водой делать, только днем думаю, чтоб водичку горячую подливать.

Неактивен

 

#109 2017-04-25 15:26:52

Лилия69
Бывалый
Откуда: Парковая
Зарегистрирован: 2015-03-18
Сообщений: 575
Рейтинг :   13 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Breez пишет:

потом взяла в пакетах Белый город и все окей

Оказывается, я не одна такая ac

Светочка, добавь в заказ ещё по 1:
лот 1,2,4,5,7,8,10,23

А лот 5 = лот 17 или это что-то другое?

Отредактировано Лилия69 (2017-04-25 15:36:45)

Неактивен

 

#110 2017-04-25 15:32:51

kenga
Бывалый
Зарегистрирован: 2013-08-16
Сообщений: 3101
Рейтинг :   39 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Natalia Z. пишет:

СветланаЖм
Там достаточно в любом ведерочке 1 л сделать дырочки- вот тебе и форма для сыра. Я мужу вчера закупку показала, он любитель сыров. Говорит, нужно изучить. Изучали ночью  af  Оказалось, ничего сложного, видео смотрели, настолько доступно объяснила женщина. Короче, загорелись))

Наташа, а ссылочкой поделись пожалуйста.

Неактивен

 

#111 2017-04-25 15:51:08

alitishia
Бывалый
Откуда: Студенческая
Зарегистрирован: 2014-09-24
Сообщений: 2453
Рейтинг :   105 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
Никогда сама не пробовала сделать... надо когда то начинать af
пока в заказ
20,24,25 все по 1 штучке

я еще повыбираю...

Отредактировано alitishia (2017-04-25 15:55:17)

Неактивен

 

#112 2017-04-25 15:58:23

Катерина Изотова
Бывалый
Откуда: ж/д округ
Зарегистрирован: 2010-09-27
Сообщений: 8256
Рейтинг :   697 | 0
Профиль  Вебсайт

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Natalia Z. пишет:

Говорит, нужно изучить. Изучали ночью  af  Оказалось, ничего сложного, видео смотрели, настолько доступно объяснила женщина. Короче, загорелись))

поделись видео ac

Неактивен

 

#113 2017-04-25 16:01:16

kenga
Бывалый
Зарегистрирован: 2013-08-16
Сообщений: 3101
Рейтинг :   39 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
а почему повторяются наименования на ряды?

Добавлено спустя   6 минут  18 секунд:
1,3, 5,9,11,12,16 по 2 шт.
2,4,6 по 3шт.

Неактивен

 

#114 2017-04-25 16:16:29

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27897
Рейтинг :   1624 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Лилия69 пишет:

А лот 5 = лот 17 или это что-то другое?

Видимо да, сейчас перенесу.

kenga пишет:

а почему повторяются наименования на ряды?

Какие? пишите, удалю.

Неактивен

 

#115 2017-04-25 16:18:35

Natalia Z.
Бывалый
Откуда: В домике
Зарегистрирован: 2013-11-27
Сообщений: 8993
Рейтинг :   271 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Катерина Изотова
kenga
Поделюсь. Позже, у мужа посмотрю ссылку)

Неактивен

 

#116 2017-04-25 16:43:49

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27897
Рейтинг :   1624 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Вроде в ряды всех поставила. Девочки, пишите номера из 2 поста и количество, а названия только если это с сайта и нет в теме.

Неактивен

 

#117 2017-04-25 16:50:57

Angeluss 23
Бывалый
Откуда: Курск
Зарегистрирован: 2012-04-22
Сообщений: 8509
Рейтинг :   123 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Свет,на 19 поставь пожалуйста 1 шт

Неактивен

 

#118 2017-04-25 17:00:19

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27897
Рейтинг :   1624 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Девочки, добавила сыры
http://s010.radikal.ru/i314/1704/78/b50ca8dda4c9.jpg

http://s019.radikal.ru/i643/1704/2e/a113fa644604.jpg

http://s019.radikal.ru/i617/1704/ee/1edc6fd901d2.jpg

http://s018.radikal.ru/i515/1704/4f/03d1941567a6.jpg

http://s018.radikal.ru/i514/1704/7a/5e786e3cb2b6.jpg
Angeluss 23
Хорошо.

Неактивен

 

#119 2017-04-25 17:29:36

Лиска
Бывалый
Откуда: КЗТЗ
Зарегистрирован: 2013-11-02
Сообщений: 7864
Рейтинг :   373 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Я делаю йогурт в йогуртнице уже 4 года. Ем каждый день. С заквасками как-то не сложилось у меня, делаю на биоматриксе авидовском. Там 7 или 9 лакто и бифидокультур.молока много разного перепробовала. На суджанском и Курском поле получается всегда, в отличие от куряночки, авиды, молочного дома. Когда была корова у свекрови, делала на домашнем. Сейчас точно не поеду через полгорода за молоком.
Сыр хочется попробовать. Останавливает лишь об'ем необходимого молока, ведро.

Неактивен

 

#120 2017-04-25 17:37:52

Аска
Бывалый
Откуда: Tír na nÓg
Зарегистрирован: 2011-01-16
Сообщений: 40520
Рейтинг :   2259 | 3
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Лиска пишет:

делаю на биоматриксе авидовском

сколько добавляешь на литр молока?

Неактивен

 

#121 2017-04-25 17:57:23

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27897
Рейтинг :   1624 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Лиска пишет:

Сыр хочется попробовать. Останавливает лишь об'ем необходимого молока, ведро.

Ну, так чтоб уже не за литром ехать  af Можно полпорции пробовать - всего-то баклажка от воды 5литровая.

Лиска пишет:

Курском поле

А Курского поля ведь уже нет?

Лиска пишет:

С заквасками как-то не сложилось у меня, делаю на биоматриксе авидовском.

Я перепробовала все живые так называемые йогурты для заквасок и матриксы и био и что только не пробовала, все было не то. Ела конечно, но душа хотела чего-то другого. Вот с этими заквасками у меня сложилось  af

Неактивен

 

#122 2017-04-25 18:43:36

Arin
Бывалый
Откуда: Курск, Дальние- дальние
Зарегистрирован: 2010-09-23
Сообщений: 6871
Рейтинг :   890 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

1, 2 ,5 , 8 ,9, 10, 11 , 12,  14  по 2 шт

Неактивен

 

#123 2017-04-25 19:18:36

ARIEL
Бывалый
Зарегистрирован: 2015-06-20
Сообщений: 481
Рейтинг :   10 | 0
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Поправьте пож-ста в посте заказов ацидофилин - 2шт.

Неактивен

 

#124 2017-04-25 20:25:04

Ка.На.Пе
Бывалый
Зарегистрирован: 2013-05-09
Сообщений: 21239
Рейтинг :   906 | 2
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

СветланаЖм
Ох, зачем же я на сайт полезла... Я ж теперь все хочу bt
Наташ, открой ряды на сулугуни - мне 2 шт и зернистый сыр - мне 2 шт. Из открытого мне:
1, 4, 6, 8, 11, 14, 18, 20, 21,23 - по 2 шт
2, 5, 9, 15, 26, 30 - по 1 шт.

Неактивен

 

#125 2017-04-25 20:31:34

СветланаЖм
Бывалый
Откуда: деревня Гадюкино
Зарегистрирован: 2016-04-13
Сообщений: 27897
Рейтинг :   1624 | 4
Профиль

Re: ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Ка.На.Пе пишет:

Ох, зачем же я на сайт полезла... Я ж теперь все хочу

ai  ai  ai Если тебя это успокоит, то ты не одна такая - глянь ряды  af

Ка.На.Пе пишет:

Наташ, открой ряды на сулугуни - мне 2 шт и зернистый сыр - мне 2 шт.

Хорошо.

Ка.На.Пе пишет:

Из открытого мнеbf/quote]
Отлично.

ARIEL пишет:

Поправьте пож-ста в посте заказов ацидофилин - 2шт.

Поправила, спасибо, что проверяете за мной.
Arin
Поставила.

Неактивен

 
  • Главная
  •  » Архив СП
  •  » ЗАКВАСКИН - лучшие закваски для домашнего йогурта, кефира, сыра.

Board footer

Powered by PunBB
© Copyright 2002–2005 PunBB
Modified by PunBB.ru

[ Generated in 0.985 seconds, 8 queries executed ]

Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru