title
Description
Body
СветланаЖм пишет:
Нет в наших окрестностях бочек (((.
Жаль конечно (((
Неактивен
А я не кипячу молоко, никогда. Беру магазинное, подогреваю на медленном огне, примерно до Т тела, засыпаю закваску, через минуту размешиваю, разливаю по баночкам и в йогуртницу. Всегда получается! Ни разу не было, чтобы не получилось.
Только с сыром раз лоханулась. Молоко домашнее, но что-то пошло не так, не получилось.
Неактивен
Девочки, кто бочковое молоко берет, скажите, тару под молоко с собой какую-то брать надо?
Неактивен
Людмила 87Курск пишет:
СветланаЖм пишет:
Нет в наших окрестностях бочек (((.
Жаль конечно (((
бочка стоит на Запольной, напротив 5 взрослой поликлиники
Неактивен
nata151086 пишет:
Девочки, кто бочковое молоко берет, скажите, тару под молоко с собой какую-то брать надо?
Если учхозовское - у них есть 1.5л бутылки по 8руб.
Девочки, вот есть пристрой, если кому мало или кто забыл поучаствовать
1 ацидофилин 3шт
2 бифидойогурт 20шт
4 наринэ 14шт
5 творожок лактоник 9шт
6 быстрый творожок 15шт
8 биойогурт 30шт
9 варенец бифидоряженка 5шт
10 витамакс-йогурт 34шт
11 греческий 44шт
12 лечебно-проф.кефир 40шт
13 йогурт чистая культура 9шт
14 ряженка 27шт
15 мацони 14шт
16 мацун 7шт
17 тан 9шт
18 творожок типа Темы 24шт
19 фитнес-йогурт 22шт
20 маскарпоне 24шт
22 сыр филадельфия 9шт
23 биокефир 26шт
24 брынза слабос. много
25 брынза длит.хран. много
26 сыр сметанковый 2шт
28 косичка 1шт
29 ДорБлю 3шт
30 моцарелла молодая много
31 моцарелла в шариках 5шт
33 зернис.сыр 4шт
34 валиде 34шт
35 катык 2шт
38 дрожжи 200гр
40 агар-агар 200гр
47 франческа-йогурт 16шт
48 какао масло 2шт
51 шапочка для сыра 3шт
52 Адыгейский много
54 сырковая масса из фермента много
55 Формажио фреско 4шт
60 Осетинский много
61 дрожжи хлебопек. 100 гр.
63 сыр фета 10шт
В прозрачных пакетиках находятся ферменты, ферменты одинаковые для всех видов сыров, отличается только процесс приготовления. Прозрачный пакетик с ферментом храним в ХОЛОДИЛЬНИКЕ. К каждой закваске филадельфии и маскарпоне идет еще по пакетику фермента. При приготовлении филадельфии и маскарпоне нужно будет 1/3 пакетика фермента, растворенного водой. Из оставшихся 2/3 пакетика фермента можно на 2 литра молока приготовить сразу же любой базовый сыр: адыгейский, брынзу, моцареллу молодую, осетинский.
Отредактировано СветланаЖм (2018-01-10 21:11:30)
Активен
Активен
Lisichka пишет:
Светлана подскажи раздачи на дружининской когда будут
Со вторника с 9 до 17-ти в любой рабочий день.
Активен
Звоните предварительно.
Активен
Светлана, посчитайте пожалуйста из пристроя
11 греческий 8 шт
19 фитнес-йогурт 8 шт
47 франческа-йогурт 4шт
52 Адыгейский 8 шт
63 сыр фета 2 шт
СПАСИБО!!!
Активен
Дмитрикова Марина пишет:
посчитайте пожалуйста из пристроя
11 греческий 8 шт
19 фитнес-йогурт 8 шт
47 франческа-йогурт 4шт
52 Адыгейский 8 шт
63 сыр фета 2 шт
Хорошо, завтра на работе отложу сразу и посчитаю.
Активен
liliya20 пишет:
можно мне из пристроя по 1: 2,4,5,6,8,10,11,12,13,15,17,18,19,20,25,30, 52,63
Собрала, к оплате 317,31 рубль.
Добавлено спустя 35 секунд:
Дмитрикова Марина пишет:
Светлана, посчитайте пожалуйста из пристроя
11 греческий 8 шт
19 фитнес-йогурт 8 шт
47 франческа-йогурт 4шт
52 Адыгейский 8 шт
63 сыр фета 2 шт
Собрала, приходите завтра, к оплате 473,37 рублей.
Моя карта 5469 33ноль 0 1145 490один Светлана Владимировна Ж. карта привязана к номеру 8-919-174-61-7ноль В назначении ничего не пишем. об оплате отписываемся в теме - просто писать СУММУ.
Отредактировано СветланаЖм (2018-01-15 15:44:00)
Активен
Скажите,из покупного молока получится что-нибудь? Какое лучше взять?
Неактивен
СветланаЖм
в четверг с 19.30 до 20 буду в манеже .
встретимся?
Неактивен
Кошка-Мышка пишет:
в четверг с 19.30 до 20 буду в манеже .
встретимся?
Если только ты сама до меня доедешь после Манежа, тебе будет по пути домой, я болею.
Активен
гастовсон
В офисе.
Активен
Злю пишет:
Света, я возьму еще
11, 12, 15, 19, 47 по 2шт. Сколько с меня? И в субботу, например, можно будет из дома забрать?
Собрала, к оплате 167,56 рублей. Можно из дома.
Отредактировано СветланаЖм (2018-01-15 15:44:46)
Активен
СветланаЖм пишет:
Злю пишет:
Света, я возьму еще
11, 12, 15, 19, 47 по 2шт. Сколько с меня? И в субботу, например, можно будет из дома забрать?Собрала, к оплате 167,56 рублей. Можно из дома.
Оплатила
Неактивен
Светлана, заказ забрала, спасибо, про деньги не спросила-пришли?
И по-моему у меня одна лишняя закваска??
СветланаЖм пишет:
liliya20 пишет:
можно мне из пристроя по 1: 2,4,5,6,8,10,11,12,13,15,17,18,19,20,25,30, 52,63
Собрала, к оплате 317,31 рубль.
Добавлено спустя 35 секунд:Дмитрикова Марина пишет:
Светлана, посчитайте пожалуйста из пристроя
11 греческий 8 шт
19 фитнес-йогурт 8 шт
47 франческа-йогурт 4шт
52 Адыгейский 8 шт
63 сыр фета 2 штСобрала, приходите завтра, к оплате 473,37 рублей.
Моя карта 5469 33ноль 0 1145 490один Светлана Владимировна Ж. карта привязана к номеру 8-919-174-61-7ноль В назначении ничего не пишем. об оплате отписываемся в теме - просто писать СУММУ.
Активен
Дмитрикова Марина пишет:
И по-моему у меня одна лишняя закваска??
Это я Вам на пробу положила, не переживайте.
Добавлено спустя 32 секунды:
Дмитрикова Марина пишет:
про деньги не спросила-пришли?
Да, конечно, спасибо.
Активен
Девочки, в офисе лежат заказы
Марго (не оплачена доставка 18 рублей),
гастовсон
Lisichka
и еще один, не помню чей.
у меня дома
Кошка-мышка -, предположительно завтра заедет после Манежа
Злю
Eleno4ka
[size=16] На Веспремской/size]
Карамбулька
Разбираем!!!!
Отредактировано СветланаЖм (2018-01-10 21:00:38)
Активен