title
Description
Body
Ольга1979 пишет:
а по вашему, чем в своих хозяйствах свиней кормят? и кормили всегда?все время свиней комбикормом кормили, и в деревнях всегда, картошка, комбикорм, крапиву рубили как добавку
и яблоки, когда с деревьев падают кабачки-переростки. да все, что лишнее и себе ненужное. но комбикорм бабушка поросятам точно покупала. зимой картоха да комбикорм были.
Неактивен
Аска пишет:
Ольга1979 пишет:
а по вашему, чем в своих хозяйствах свиней кормят? и кормили всегда?все время свиней комбикормом кормили, и в деревнях всегда, картошка, комбикорм, крапиву рубили как добавку
и яблоки, когда с деревьев падают кабачки-переростки. да все, что лишнее и себе ненужное. но комбикорм бабушка поросятам точно покупала. зимой картоха да комбикорм были.
ну а теперь, видишь комбикорм зло.. да держали тех свиней, те, которые как раз могли спереть купить тот то комбикорм
Добавлено спустя 30 секунд:
милледи пишет:
Ольга1979 пишет:
все время свиней комбикормом кормили, и в деревнях всегда, картошка, комбикорм, крапиву рубили как добавку
Да ты чё? правда?
для кого-то откровение
Неактивен
Galoчka пишет:
между магазинным и "с земли"
я выберу с земли у проверенных людей, моя мама уже лет 20 берет у одних и тех же... начала когда брат родился, уже брату 26 , уже пара коров точно сменилась
Неактивен
Ольга1979
Если что я знаю, что такое деревня и какой она была в моем детстве и сейчас. Сейчас хорошая домашняя свинина- редкость
Неактивен
Аска пишет:
Ольга1979 пишет:
да держали тех свиней, те, которые как раз могли спереть купить тот то комбикорм
гля... покупали. но, возможно, у тех, кто спёр. не исключаю такой схемы
твоя бабушка и мой дедушка несомненно покупали... у тех кто спер, чтоб подешевле
Добавлено спустя 1 минуту 8 секунд:
Natalia Z. пишет:
и какой она была в моем детстве и сейчас. Сейчас хорошая домашняя свинина- редкость
нууу... раньше и хлеб был лучше, и молочка. и все -все да и сами мы были когда-то рысаками
Неактивен
Ольга1979
Комбикорм не зло. Но чем лучше "домашнее мясо", выращенное на одном лишь комбикорме, от промышленного. Покупают поросят на комплексе, доращивают дома на комбикорме практически за те же сроки и продают
Неактивен
Девочки, ключевые слова "соседка, к бабушке/свекрови/тёте когда еду, знакомая 20 лет"
У меня тоже есть ряд "знакомых" Но без знакомств отдам предпочтение промышленному ибо
Аска пишет:
на заводе хоть какие-то санитарные нормы и проверки. в отличие от чьего-то личного сарая с коровой.
Отредактировано Natalia Z. (2019-03-01 09:03:40)
Неактивен
Ольга1979 пишет:
Galoчka пишет:
между магазинным и "с земли"
я выберу с земли у проверенных людей, моя мама уже лет 20 берет у одних и тех же... начала когда брат родился, уже брату 26 , уже пара коров точно сменилась
Мама тоже иногда берет молоко на рынке, из бочки вроде. Потом кипятит. Ну тоже какая там бочка эта внутри... Я просто от нехватки времени тока в магазы хожу, будни заняты, а тратить выходной на поездку на рынок- увольте ) было бы рядом, мб и брала бы. Иногда маму прошу творог купить на рынке, запеканки мммм из него
Неактивен
Как вспомню бабушкины пироги из русской печи... Дед зерно возил на мельницу и муку сам молол) Масло били (до сих пор ненавижу этот аппарат)
Добавлено спустя 2 минуты 21 секунду:
А сейчас сижу, ем ваш нахваленный йогурт "Слобода" с лимоном
Неактивен
Natalia Z. пишет:
Масло били
пару раз было: вилкой в миске. а потом комок этот, с отпечатками пальцев. но вот какого-то потрясающего вкуса того масла не припомню. может потому, что мне в те времена было милее магазинное шоколадное масло
Неактивен
Аска пишет:
Natalia Z. пишет:
Масло били
пару раз было: вилкой в миске. а потом комок этот, с отпечатками пальцев. но вот какого-то потрясающего вкуса того масла не припомню. может потому, что мне в те времена было милее магазинное шоколадное масло
А я банку трясла, как я ненавидела этот процесс
Неактивен
Аска
У бабушки были маслобойки Сидишь, крутишь ручку... Тоже не ценила то масло, возраст был детский
Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:
Galoчka
У меня сейчас в холодильнике большой выбор йогуртовой продукции Слобода Попросила мужа купить йогурт, творожок
Неактивен
Слобода с лимоном вкусная говорите? всегда его боялась. Брала все, кроме него . Сегодня придется идти за лимонной.
А так я йогурт делаю сама на козьем домашнем молоке, которое у коллеги беру. Едим его только я и кошка (очень любит. Я с банкой, она рядом ). Дети предпочитают ту же слободу или дмитрогорский.
Отредактировано Лиска (2019-03-01 10:31:30)
Неактивен
Я поражаюсь людской наивности, что на крупных предприятиях контроль и проверки , можно подумать проверки делаются для того, чтоб нам продукты делали хорошие Или кто-то скажет, что Мираторг проверяют? и т.д. И что контролируют: как из импортного сухого ( в лучшем случае) молока разводят жидкое, например?
Молоко из бочек тех же Учхозовских хотя бы от коров и если в чистую хорошую тару возьмешь, так и не прокисает 5 дней, а потом Обязательно прокисает, не протухнет и не будет киселем непонятным стоять, как магазинное. И любая магазинная молочка даже в открытом виде хранится какие-то немыслимые сроки. Если сразу съесть, то конечно этого и знать не будешь. Но домашнее, почему то не хранится.
Я ни в коем случае не призываю покупать на тротуар неизвестно к кого, но достаточное количество людей привозят в город на продажу свою продукцию, хорошую продукцию, такие люди вдоль дорог не стоят.
И, к слову про домашних свиней, то их как и прежде кормят овощами, травой, а комбикорм слишком дорогой-нет смысла тогда держать свиней, в основном комбикормом и сейчас кормят только те, у кого есть возможность его спереть.
Добавлено спустя 4 минуты 53 секунды:
Natalia Z.
То, что на вашем рынке продают: хоть свинину, хоть птицу- к домашнему не имеет никакого отношения, хотя таковым позиционируется.
Не надо путать еще фермерские хозяйства - их продукция домашней тоже не является.
Добавлено спустя 8 минут 43 секунды:
aluyka пишет:
Galoчka пишет:
И опять не нашли мы баланса между натюрель и химией, между магазинным и "с земли", тупик
его никогда и не будет, т.к домашней еды на всех не хватит. Ну не будет же человек есть пластмассовые продукты и сам себе признаваться , что ест хуергу - уж очень емкое словечко и на форуме можно использовать
Неактивен