пили и пьём тока детский кефир АМ-АМ (брянский)
Берём в Гиперлинии на Сумской, привоз по четвергам(+- день), раз в неделю матаюсь...
там ещё всякие бифилайфы бывают, их уже напились, не хотим

тём-тём пишет:

пили и пьём тока детский кефир АМ-АМ (брянский)
Берём в Гиперлинии на Сумской, привоз по четвергам(+- день), раз в неделю матаюсь...
там ещё всякие бифилайфы бывают, их уже напились, не хотим

И мы такой пьем

Когда моим мальчишкам было по 8 месяцев мы попали в больницу с рото-вирусной инфекцией. Так зав.отделением нам сказал пить кефирчики и творожки есть местных производителей, кому что нравится. Так я покупала Воронежские и кефир и творог (0% жирности). А ща все мои тока ряженку пьют

тём-тём пишет:

пили и пьём тока детский кефир АМ-АМ (брянский)

И мы тоже. Его же дают на детской кухне. Завозят в Линию их 3 раза в неделю - понедельник, среда и пятница.

Девочки, как раз вечером в гиперлинию поеду за кефирчиком детским, будем вводить (нам 7,5 мес). А на какой полке "Ам-ам" стоит хоть? И объем коробочки какой искать надо? Хоть приблизительно опишите, а то я ж в трех соснах заблужусь)))

Ну нашла я вчера этого производителя в Линии. Купила творожки на пробу, а вот кефирчика не было, был какой-то кварк (это вообще чего такое?) и бифилайфы всякие. Вот последнее я и взяла, то, которое с 8 месяцев идет. Одну штучку попробовать.
Кстати творожок нам не понравился чего-то, сделали "Бэээ")))

Отредактировано Абизяна (2010-09-21 10:33:29)

сливки не стоит

.

Отредактировано aluyka (2018-12-08 18:47:03)

я уже писала, кефир с сахарком и с банаком взбей, будет есть с ложки как мильнький

Kristi пишет:

кефир с сахарком

Да. Именно так мы и пьем. Или кушаем творожок с кефиром и сахарком.

Кому интересно, продукция АМ-АМ теперь есть и в ЕВРОПЕ на ХРУЩЕВА

А кто знает где Агуша кефир продают на с-з??? Ам-ам мы не пьем., а на Хрущева Агушу кефир сказали возить больше не будут

nastyaha пишет:

УРА! А то приходилось специально из-за Ам-Ам в Линию ездить.

Ага, я тоже обрадовалась тому что больше не надо туда ездить

Закажут-закажут Теперь во всех Европах должен этот Ам-Ам появиться. И все благодаря тому, что его тут так распиарили

лунтик23 пишет:

aluyka пишет:

Сегодня в Европе на Дружбе было молочко Ам-Ам, спросила у них за этот кефир, сказали, что вчера был...может ещё закажут...это всё пробная партия.

Я получаю  молочку    на молочной кухни  вот  там  Брянск  привозит   понедельник , среда , пятница  по  таким  же  дням  должны привозить  и  в  магазины  так  как  по  другим дням  с Брянска  машину   я  думаю никто  не  будет  гнать  , а   вообще кто  знает 

А кому положены вообще рецепты на молочную кухню в нашем городе? Определенной категории граждан или всем?

Абизяна пишет:

лунтик23 пишет:

aluyka пишет:

Сегодня в Европе на Дружбе было молочко Ам-Ам, спросила у них за этот кефир, сказали, что вчера был...может ещё закажут...это всё пробная партия.

Я получаю  молочку    на молочной кухни  вот  там  Брянск  привозит   понедельник , среда , пятница  по  таким  же  дням  должны привозить  и  в  магазины  так  как  по  другим дням  с Брянска  машину   я  думаю никто  не  будет  гнать  , а   вообще кто  знает 

А кому положены вообще рецепты на молочную кухню в нашем городе? Определенной категории граждан или всем?

если сумма дохода  меньше прожит  мин , сейчас  это 4180   где  то так  вот  и  смотрите  свои  доходы , а по  документам  не  так  уж  и  сложно  все  собрать

Абизяна пишет:

Ну всё понятно, я так и думала, даже и не сомневалась, просто уточнить хотела))) Не, мы к категории малообспеченных не относимся, у нас доходы официальные много больше прожиточного минимума.
Знаю, что во многих городах нашей обширной страны на молочке снабжают качественным питанием и деток и кормящих мам, даже пюрешки и соки выдают...

у  нас  официально маленькая , поэтому  смогла  оформить  , в  Москве агушу  дают  все  разновидности молочки  и  всем  подряд,  даже   беременные  получают  молоко    детское    в мален  упаковках ,  но   Курску  далеко . Брянская  молочка   вкусная   мы  едим  все  без  сахара  и  творог  и  кефир.   Агуша   по  сравнению  не  то  , еще   едим  темку  творог  когда  не  хватает

Абизяна пишет:

творог не стала даже с фруктозой.

это особый вид агуши))) мы только его не едим, а остальное уплетаем с удовольствием!
а Брянское не понравилось ни мне ни ребенку! Нам Агуша нужна!!! кефир!Хелп! кто знает где купить??

Штучка пишет:

И все благодаря тому, что его тут так распиарили

Руководство Европ читает этот форум?

лунтик23 пишет:

а   вообще кто  знает

Я выше уже писала, что в эти же дни завозят и в магазины. По крайней мере в линии так было.

а мы вчера купили кефир агуша в европе на Щрущева, до этого ни разу там не видела, нам нормально пошел!

Kristi пишет:

спасибо тем, кто помог европам с АМАМ теперь мы полность кушаем их продукци, всем спасибо за рекламу продуктов))))

Тока что-то они возят не понятно как... 3 дня хожу туда и все никак кефира не куплю.. одно молоко и кефиры со всякими добавками фруктовыми, а мы их не едим.. нам подавай натурель

Kristi пишет:

завоз по четвергам, биолактель я покупала, бифилюкс без добавок тоже и кефир

Значит завтра после занятий побегу. Спасибо Кристин! А то я у продавцов не добилась когда завоз

чо-то я в 10 не видела ам-ам

уж простите ну европа на союзной это что-то..кто там берет вообще такими кол-вами, что там заказывают? там все на возврат идет
пысы. кстате кассиры жалуются, это продукцмя не пробивается по штрих-коду, только вручную..и когда я приснела на кассу 20 наименований..меня чуть не послали))))))))))

Отредактировано Kristi (2010-10-22 22:16:35)

вроде обещали..

Люсёнок + Кирюнька пишет:

Юлия, на многих молочных кухнях можно покупать ам-амовскую продукцию практически по себестоимости. Зайдите на ближайшую и спросите, только нужно заказывать заранее и оплачивать желательно. Я так подзаказывала иногда (мы тоже молочку получали, нам прям предлагали купить, кому что хочется), у них там и прайсы есть.
Одно неудобство, что ходить за ним нужно в определенные дни и время.

Я даже не знаю где у нас вообще молочки есть

молочка на сз рынке, но там не ПРОДАЮТ, кто то уже ходил просил

И я спрашивала, правда на другой молочной кухне - фигушки, не продают.

не пресекли там никого  , просто где то с  марта , а то и раньше водители  отказались брать платные заказы  у меня даже  подруга  в Брянск звонила,  у нее на Парковой  заказ  не взяли, водители не хотят  этим  заниматься!

Девочки! А где именно смотреть ам-ам с обычной молочкой или с детским питанием? В линии где?

спасибо, хотя нам пока рановато, но скоро уже, думаю, можно

во блин, проблема!!! В Курске что детки другие или почему тогда на молочной кухне для малышат кефир сложно купить?? Мы всегда в Иркутске брали на молочке, положено всем желающим, вот тока заранее нужно было у педиатра взять справочку на мес., чтоб рассчитывали скока куда нужно привезти кефира, творожка. А уже к концу раздачи стояли мамаши "за добавкой"   и не только мамочки, но и тетеньки, желающие похудеть прилюбливали эту продукцию. Мой ребенок с 7мес. пил кефир обязательно вместо 1-2кормлений. А вот сейчас, в возрасте 3лет совсем не хочет (может кефирчик не тот предлагаю ), тока творог ест.

Римчик пишет:

Если кефир дома случайно закончился-всё пипец всем. Могз вынесет.  .

мой племянник так с молоком никогда не расставался до 2,5лет аж!!! По ночям бывало в магазин папа шагал

Мы сегодня опять пробовали творог, на этот раз Ам-Ам, свежий, вчерашний, ну вроде все прошло нормально, пробовали в 16.00...значит все мы переносим, а "Агуша" дрянь несусветная

Блин блинский! У нас дома закончились и кефир и йогурт и творог детские еще вчера, сегодня папа наш поехал в Линию, а полки-то пустые, стоит 1 детский кефирчик, да и тот мятый весь... Даже молока обычного взрослого, и того нету!!! Ужасно.

Потопаю утром за нарине и молоком в ближайший магаз, сама кефир сотворю.

У НАС  когда ам ам нет , я покупаю  творожок  темку  по сравнению  с агушой  небо  и земля

Нинэль пишет:

Вкуснее агуши?  Я что-то обхожу тему стороной

а зря , я тоже так думала  пока не попробывала , в агуше  один сахар  да и творог приторный  какой то  тема лучше

Абизяна
а кефир как сама делаешь?с закваской или без?

Мне нравится кефирчик "Ам Ам",да и ребенок его с удовольствием пьет.Творог раньше кушали,но сейчас он странным по вкусу стал,такое ощущение,что в него муки или крахмалу насыпали,или еще чего....пока не пойму  Ребенок тоже его есть перестал .

в линии завоза не было все старое, сегодня поедем в европу на хрущева, может что осталось

koshka
спасибо, нас творог интересует, кефир мы как-то не пьем вообще

лялечка82 пишет:

в линии завоза не было все старое

как не было? у меня полон холодильник кефира из линии, вчерашнее число-наисвежайший   

А мы врача особо не слушаем, да и не советует она ничего.
Детский кефирчик сынке понравился, проблем со стулом у нас и так, абсолютно не было, но с кефиром стало получше.

А я считаю, самое лучшее это домашнее. Если возраст позволяет. Могу сказать как кефирчик и ряженку делать самим.

Добавлено спустя    44 секунды:
И творог сама своей лапуле делала. Очень быстро.

Да, можно. Берешь молоко наливаешь  в кастрюльку, лучше конечно покупать у какой-нибудь проверенной бабули. Ставишь кепятить и как только видешь, что оно собирается закипать капаешь туда лимонного сока. От кислоты лимона оно сворачивается. Затем на дуршлаг и творожок готов.  можно менять с творожком кислым.

Да, конечно получится.

Медуница пишет:

Во, только сейчас малышева говорила что до года кефир нельзя, вернее врач иммунолог говорил в ее передаче. А нас врач задолбала кефиром, хорош что я дать не успела.

а у неё в передаче много чего говорят   Однажды запрещенный на западе препарат против угрей активно рекламировали Бред это на мой взгляд всё! мы кушали кефир с 6мес с удовольствием и по стаканчика на сутки.

снежинка пишет:

А я считаю, самое лучшее это домашнее. Если возраст позволяет. Могу сказать как кефирчик и ряженку делать самим.

да, вот только домашнее и нужно делать из домашнего   Вчера соседка угостила нас деревенским молочком и творогом, ребенок ложку чуть не есл , а я спросила: будешь еще есть РОСТИШКУ всякую ? или такой лучше?  ответ долго не заставил ждать

снежинка пишет:

Например я творожок с бананом + чуть кипяченого молочка взбить и красота лучше ростишки

Ростишка вообще отрава на мой вгляд и вкус, ни творог, ни йогурт, я никогда такое не покупаю, но бабушка уже познакомила ребенка с этой дрянью   Хорошо хоть не просит купить ещё

снежинка пишет:

Да, можно. Берешь молоко наливаешь  в кастрюльку, лучше конечно покупать у какой-нибудь проверенной бабули. Ставишь кепятить и как только видешь, что оно собирается закипать капаешь туда лимонного сока. От кислоты лимона оно сворачивается. Затем на дуршлаг и творожок готов.  можно менять с творожком кислым.

А можно всё тоже самое делать из кефира: ставим кастрюльку на мееедленный огонь и ждём, когда начинают хлопья образовываться, и ничего капать не надо.  Мне кажется, этот способ лучше, когда не уверен в качестве домашнего молока.

Северянка пишет:

А можно всё тоже самое делать из кефира: ставим кастрюльку на мееедленный огонь и ждём, когда начинают хлопья образовываться, и ничего капать не надо.  ab Мне кажется, этот способ лучше, когда не уверен в качестве домашнего молока.

так же делаю, туда бананчик - вкуснятина. но мы всё равно нос воротим

Lapikova
мы тока неделю назад попробовали в первый раз

Lapikova пишет:

.не буду больше мучить... попробуем попозже.

Lapikova
у нас тяжко вводится, мы редко едим творог, сначала нас от агуши вообще рвало, кстати почитала ингредиенты на упаковке - кварк нежный с грушей ам-ам, там всяких е полно...я в замешательстве, может и правда самой лучше делать

aluyka пишет:

полезней всякие Агуши.

агуша вообще дрянь

сейчас опять вырвало от ам-ама , никак творог не идет

Слушайте, а зачем вы его взбиваете?

Медуница пишет:

Слушайте, а зачем вы его взбиваете?

а тогда становится как ёгурт, и комочки не такие  большие, и вообще очень нежный становится

Добавлено спустя   1 минуту  18 секунд:

koshka пишет:

Так делает кто-нибудь?
((я себе делаю так - берешь пакет кефира в полиэтилене (мягкий, в смысле пакет должен быть), в морозилку до заморозки, потом пакет разрезаешь, а застывшую массу в сито - сыворотка стекает (ее можно на блины-оладьи-тесто), остается оень нежный и вкусный творожок (особенно если туда сахарку немного и фруктов - и в блендере взбить).

слышала что так делают, но я из свойского молока все делаю.

Отредактировано Dori (2011-03-17 15:17:55)

тему надо переименовать в рецепты приготовления творожка, я делала их обычного суджанского кефира, говорят из бифидка делают

я честно всем закваску предлагала

Галочка
это было в "отдам-приму". Детке Димке давала Та-та кефирчик из этой закваски, вроде бы все довольны.. А так я его готовлю для своей семьи, особенно часто если кто заболевает (проблемы с желудками и проч.). Вкус отличается от магазинного любого, он совсем не кислый и очень густой

Галочка
на всяк случай: я делала не из Нарине.. и на днях буду делать еще, если надо - стучись

Отредактировано Моша-лимоша (2011-03-21 18:15:23)

Я делалю всегда из нарине в йогуртнице, мне  очень нравиться, получается густой и не кислый и считается очень полезный.

Я делала творожок из кальция хлорид, получается не кислый.

Бурундук
спасибо, молочка в смысле коровьего, так его вроде до года нельзя, сегодня пробовала давать снежок, хвалили знакомые, малышке не стала, попробую творог из него должен быть сладким

Бурундук
а бифидок?

Бурундук
творожок попробовать делать, да на гв, и от кисло-молочного дочку тошнит периодически...замучила эта рвота, связываю с творогом, по узи вроде все хорошо...

Бурундук
наверно, это правильно, а то я пристала с творогом, что по другому не откажешься   как назад отдать

Бурундук
спасибо

Ella пишет:

Я делала творожок из кальция хлорид, получается не кислый.

Творожок с хлоридом кальция рекомендуют деткам, если недостаток кальция в организме. А так с ним лучше не перебарщивать, т.к. он полностью не усваивается и кристалики кальция оседают в почках.

Спасибо, а где эта йогуртница продается?  и сколько стоит?

Мы покупали йогуртницу в М-Видео где то за 1700, у нас мулинекс,очень удобно,закваска делается 22-24 часа, ее хватает на неделю, а сам йогурт далается 5-7 часов.

Девочки,а до какого возраста давать детский кефир? когда можно переводить на взрослый и стоит ли вообще это делать?

А я делаю сама на козьем молоке с закваской Нарине. Кстати после этого все проблемы с ЖКТ у нас закончились  .

Делаю так:

Закваску мне удобнее делать вечером часов в 6. Т.к. заквашивается она у меня 22 часа, на следующие сутки я ее переливаю в банку и в холодильник часов на 5, а кефир начинаю готовить на ночь часиков в 11, т.к. он заквашивается 5-7 часов и утром (я встаю в 6,30 на работу) переливаю в банку и часам к 11 утра его уже можно давать ребенку.

Закваска
1. 150 мл молока (если домашнее, то кипятишь минут 10, и снимаешь пенку, если магазинное, то греешь) делаем темперпатуру 37-40 град. (я делаю 40, т.к. термос холодный и т.д.) Молоко в термос (предварительно ополоснуть кипятком), 1 пакетик наринэ. Оставляешь 22 – 24 часа. Затем перелить в банку (сухую, предварительно споласкиваю кипятком) и в холодильник на 5 – 7 часов. Это закваска, можно хранить 7 дней.

Для закваски я использую разбавленное молоко 50 на 50 т.к. использую козье молоко (кефир вкуснее получается, а 1-й раз закваску на не разбавленном молоке сделала и у кефира был привкус специфический из-за того, что козье молоко  и деть его не очень пил...)

Сам кефир:
на 250 мл молока 1 десертная ложка этой закваски (или не очень полная столовая). Молоко 37-40 градусов (делаю 40). В термосе оставляем на 6-8 часов. Потом в холодильник на 5-7 часов. Кефир готов. Можно добавить фруктовое пюре – получится йогурт. Использовать можно 2-е суток.

Творог: полученный кефир на водяную баню минут на 20-30 и на марлю, чтобы сыворотка стекла. Также можно добавлять фрукты. Творог не хранить и делать лучше сразу перед употреблением, т.к сначала он нежный, а потом резиновым станет...

Творог делаю на выходных, а кефирчик стараемся каждый день пить. Иногда забываю вовремя молоко взять, поэтому бывает денек пропускаем, как сегодня например... 

Отредактировано ЧьЯ-тО ПрЕлЕсТь (2011-05-18 12:04:27)

Веснушка пишет:

Очень интересно! А где вы берете эту закваску?

Она в аптеках продается  . Они кстати разные бывают. Но мне эта понравилась тем, что из нее кефира не много можно делать (я покупала в пакетиках, а не в пузыречках)

Насчет молока, у меня ребенок стал его пить после 3,5. До этого - наотрез. А Потом сам вдруг стал просить.

вот скажите мне кто-нибудь, чем отличается детский от взрослого???? я с 8 месяцев детенку покупаю только наш суджанский бифидок - и только свежий....был гриб - делала из гриба и сравнивала по вкусу ... бифидок и домашний кефир - ну одно и тоже....да и вообще, чем может отличаться рецептура приготовления кефира детского от взрослого на заводе?  у них помоему даже одинаковое количество бифидо-бактерий в составе указано....

Тася_К
какую-то передачу по тв краем уха слушала, там сказали, что для детского кефира используют какую-то особую закваску, и что там типа спирта совсем-совсем нет. Мне кажется, ерунда все это...мы пьем обычный кефир с самого начала- покупной или сама делаю. Только начинать нам доктор с самого нежирного советовал, вот и все.

Тася_К пишет:

а откуда вообще в кефире спирт???? ну брожение есть - согласна, но не спирт же...тем более, когда дома молоко закисает и превращается в кефир - это точно происходит не от спиртов...

Из-за брожения спирт и образуется. И в кефире он есть и в покупном и в домашнем  . Совсем чуть-чуть, конечно... Даже если гайцу в трубочку дунуть после выпитого кефирчика, то промили покажет...

кассия пишет:

ЧьЯ-тО ПрЕлЕсТь пишет:

Даже если гайцу в трубочку дунуть после выпитого кефирчика, то промили покажет...

да..
поэтому я не даю своим и сама ооч. редко пью.. говорят не полезно малым детям даже в маален количестве спирт..

да, но у нас до того как начали пить кефирчик частенько были проблемы со стулом, а как начали пить кефирчик все наладилось  . И к тому же я думаю спирт спирту рознь...

Отредактировано ЧьЯ-тО ПрЕлЕсТь (2011-05-20 08:59:56)

ну у нас нет дисбактер. без кифира..
смотрела фильм что может развиться алкоголизм от кефира в последствии..
а гены моих предков не идеальны..

Karisha пишет:

не боись, победим мы эти гены   , главное, какое родители заложат отношение к этому

эт. тоже верно!

Девочки, подскажите кто и где покупал или сейчас еще покупет закваски бифивит и симбитер (либо же нарине, виталакт, эвиталия). С чего лучше начать попробовать для маленького, а то творог производственный никак не хочет есть!

ankaplina пишет:

Мы начинали с Эвиталия

да вот в инете прочитала что Эвиталия для деток после года, а мы еще маленькие...хотя не знаю ..лучше уж этим кормить..

Мы сами едим Закваски VIVO (которые украинским институтом молока и мяса производятся) и деткам даем. Живот беспокоит деток реже

Добавлено спустя   1 минуту  4 секунды:

Darena пишет:

Девочки, делающие кефир на закваске Наринэ!!!! Какой консистенции должна получаться закваска? Однородный цельный сгусток?

На Наринэ не делали, а на VIVO получается однородный сгусток, по консистенции похож на домашнюю кислушку или густую сметану

6a6ay пишет:

нашел интернет-магазин живых заквасок VIVO в Курске.

спасибо за информацию 

мы сегодня ам-ам купили, я в бутылочку налила. ну ничего пить не стала, т.к. мы бутылку только грызем, завтра из кружки попробую дать

Лапатулька пишет:

во, почти полупаковки за раз выпила с кружки  пришлось сдерживать

взрослым людям-серьезную посуду!

Отредактировано Galoчka (2013-01-22 22:13:10)

Лапатулька
мой тоже из бутылок никада не пил, мы кефир ложкой ели всегда. Ну иногда то есть, когда хотели )

До сих пор кефир едим только из ложки

Ну, с молочки кефир густой, Ам-ам пожиже, его легче пить

я даю домашний кефир. пьет по настроению

Добавлено спустя   1 минуту  25 секунд:

Galoчka пишет:

Мы счаз из трубочки все пьем-кефир и йогурт

мы тоже вот полюбили пить из трубочки

ам-ам нам давали на молочной кухне. И творог и кефир

да. как отремонтировали. Мы и получали его всего около 2-мес. Потом все молочное этой фирмы покупали где-то до 2-х лет.

ПРЕДЛАГАЮ услугу по доставке детского питания с молочной кухни прямо к вам домой

Мимоза
Чего не решились дать ребенку? Из-за сахара? Мой уже подрос, отказывается кефир пить несладкий. Сеглдня из ложки "скормила " ему порцию. Добавляю фрукты и блендерю, все равно по настроению модет выпить может нет. Зато с добавками кефир и биолайфы на ура идут...

Мимоза пишет:

Биолакт беру уже неделю, очень сладкий, ребенку так и не решилась дать, сама тоже не могу пить, за то старший пьет

мой старший его пьет,очень  ему нравится

Arinak
Последнее время пъем кефир и ряженку авидо

Не представляю как можно залить не сладенький кефир .Сразу фу...беее...Не знаю что можно дать кроме ам-ам.И какой объем выпивают ваши дети.Ото моя может 3 ам-ам за вечер выпить.

Пьём обычный кефир с удовольствием.

RiahannaX пишет:

Девочки, есть ли где  в продаже дет. йогурт классический без всяких добавок и сахара?

Я уже почти два года покупаю кефир Крепыш (в Билле, ЦУМе - больше нигде нет, да и там бывает не всегда), без добавок  и сахара. Пьем с удовольствием, выпиваем одну коробочку 200гр в день, можем выпить две.