title
Description
Body
SEO-Dream пишет:
вода - 300мл
молоко - 100мл
масло раст - 2,5 стол.л
соль - 1 и 1/3 стол.л
мука - 4 и 2/3 стакана
сахар - 1 и 1/3 стол. л
дрожжи сухие - 2ч.л.
яичко кладу одно, можно, правда, и вообче не класть
все это кладем в высокую форму, хорошо вымешиваем ( я руками не касаюсь к тесту, вымешиваю все миксером), даем подняться, потом еще раз вымешиваем, даем подняться, вымешиваем и бах в форму. поднимается минут 15, потом в разогретую духовку 180-200 градусов, я лично 180) и выпекать 40мин. смотрим на корочку: кто похрустящее потемнее любит, кто посветлее. вытаскиваем, пусть остынет хлебушек в форме немного, потом вытряхиваем в полотенчик.
Это у тебя уже булка, а не хлеб получается
Я пеку просто из муки,чуть соли, воды и пары грамм дрожжей, правда тесто зреет часов 12 минимум, но вкуууусный
Неактивен
Умка пишет:
Это у тебя уже булка, а не хлеб получается
дааааааааа, вкусная очень, правда. хлеб это настоящий какой должен быть
Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:
Умка пишет:
зреет часов 12 минимум
долга однако
а сахар?
Добавлено спустя 3 минуты 1 секунду:
Лё а что это у тебя за чудесные лохматые шарики?
Неактивен
Умка пишет:
не-а в хлебе ни молока ни яиц ни сахара быть не должно
там и не было я добавила сначала водичку молочком заменила, потом сахарку подсыпала, ну и яичко до кучи
Неактивен
SEO-Dream пишет:
Умка пишет:
не-а в хлебе ни молока ни яиц ни сахара быть не должно
там и не было я добавила сначала водичку молочком заменила, потом сахарку подсыпала, ну и яичко до кучи
Супер и получила ексклюзив
Неактивен
Умка пишет:
SEO-Dream
Вот попробуй рецепт что я сказала, ваще за уши не оттянешь, там вообще ничего мешать не нужно, кое-как размешал муку с водой и дрожжами и усе спи спокойно А поутру пеки
а скока муки и воды?
Неактивен
http://crucide.livejournal.com/40060.html вот здесь все про этот хлеб
Неактивен
Умка пишет:
вот такие фиговые елки
шелл дрыхнет, щас бы нам тут устроил
Добавлено спустя 1 минуту 1 секунду:
Лё извини, заболталась, дурочка... шампанское мозг расслабляет
Неактивен
А мы свою елку сегодня благополучно завалили.... Точнее, дите решило в очередной перевесить шарики... Ну, и как положено, табурет к елке, сама на табурет..... и вместе с елкой на бок поползла.....
Спокойно, друзья. Все обошлось парой десятков осыпавшихся иголок и поваленной табуреткой....
Неактивен