- Вы не зашли.
Наши проекты и реклама
 |
title
Description
Body
#26 2011-11-17 18:57:51
Re: Бело***бока. Отзывы
Как помыть пружинку. На ней иногда остаются маленькие кусочки и застревают между кольцами. Зацепляю нижним крючком за кран, растягиваю за кольцо и маленькой щеточкой легко мою.
Неактивен
#28 2011-11-20 10:46:39
Re: Бело***бока. Отзывы
seva-1006
везде все пишут, что вкуснее получается фарш + мясо кусочками.
я вчера сделала "дохторскую" по этому рецепту только в духовке на 90 С и без кардомону (чего-то папа наш нигде не нашел) http://www.koolinar.ru/recipe/view/95435 свинина была нежирная - получилось вкусно, но сухо. сало в этом деле лишним не бывает! - хотя жирное я не люблю. фарш тоже должен быть жирненьким, я так думаю
Неактивен
#29 2011-12-09 15:24:20
Re: Бело***бока. Отзывы
Первый раз делала в духовке из мяса свинины, не совсем получилось. Поспешила вытащить и оно плохо спресовалось. А вчера решила просто из курицы. Мясо разными кусками срезала с тушки , посолила, поперчила. внутрь пакет , а в пакет начинку, в середину два вареных яйца. Варила в кастрюле где-то около часа. Вытащила и поставила на балкон. Утром все прекрасно открылось и вынулось. Вот что получилось.
Добавлено спустя 1 минуту 25 секунд:
можно было добавить грибов и еще поэкспереминтировать, но эт в следующий раз. Спасибо, Натали!!!! 
Неактивен
#31 2011-12-09 16:16:57
Re: Бело***бока. Отзывы
EgeVika пишет:
Lelik
надо и мне с яйцом попробовать, выглядит очень красиво... а вот с грибами я делала, вид не такой эффектный был
спасибо а с грибами наверное посочнее должно быть. можно еще зеленого горошка немножко 
я раньше делала рулетом. на срезаное мясо выкладывала омлет с грибами, горошек, морковочки тоненькой полоской и тож красивый вид был.
Неактивен
#33 2011-12-21 10:23:33
- Alena-conte
- Бывалый
- Откуда: парковая
- Зарегистрирован: 2011-05-13
- Сообщений: 732
- Рейтинг : 5 | 0
- Профиль
Re: Бело***бока. Отзывы
я делаю с курицы тоже, мне такая больше всего нравиться. причке ложу и жир куриный и шкурки-жир вывариваеться, а она тогда сочнее выходит. а в последний раз накидала перца: красного, желтого и зеленого (по толовиночке, квадратиками резала), такой калейдоскоп получился красивый!!!! супер! только вот фото не осталось, сьели все быстро 
Неактивен
#34 2011-12-21 20:22:00
Re: Бело***бока. Отзывы
последний вариант: свинина шейка 500-600 гр, куриное филе 1 шт, куриные сердца 200 гр, зеленый горошек, морковка, грибы 100 гр, масло сливочное 50гр, все перемешала. так вкусно, сочно и красиво! сфоткать не смогли 
Неактивен
#35 2011-12-21 20:35:11
- Вредная Оля
- Бывалый
- Откуда: областной аул
- Зарегистрирован: 2011-11-09
- Сообщений: 16448
- Рейтинг : 1129 | 1
- Профиль
Re: Бело***бока. Отзывы
deda пишет:
последний вариант: свинина шейка 500-600 гр, куриное филе 1 шт, куриные сердца 200 гр, зеленый горошек, морковка, грибы 100 гр, масло сливочное 50гр, все перемешала. так вкусно, сочно и красиво! сфоткать не смогли ab
а варили сколько?и в чём?
Неактивен
#36 2011-12-21 22:57:39
Re: Бело***бока. Отзывы
Вредная Оля
1 час в в большой кастрюле в воде, потом 40 мин в духовке при 200 гр., так вкуснее. И еще всегда делаю в целоф.рукаве, в следующий раз хочу попробывать в фольге сделать. Теперь покупное мясо не хочется есть
Неактивен
#37 2011-12-22 01:41:10
- Скарлетт О'хара
- Бывалый
- Откуда: Курск Центр
- Зарегистрирован: 2009-05-15
- Сообщений: 2188
- Рейтинг : 266 | 0
- Профиль
Re: Бело***бока. Отзывы
Вот! Муж готовил 
Добавлено спустя 3 минуты 33 секунды:
Lelik Класс!!
Отредактировано Скарлетт О'хара (2011-12-22 01:44:01)
Неактивен
#38 2011-12-22 17:35:55
Re: Бело***бока. Отзывы
Вот и я стала обладательницей данного девайса!
Девочки, хочу сначала сварить в касстрюле, а потом в духовке подрумянить, вопрос в чем: просто выложить ветчинницу на сухой противинь или надо в какую-то форму поместить с водой?
Отредактировано Маргарет (2011-12-22 17:36:13)
Неактивен
#41 2011-12-22 18:25:10
Re: Бело***бока. Отзывы
в ветчинницу внутрь в фольге или пакете начинку, ветчинницу на протвинь, если хочется- можно вниз под нее из фольги как бы чашку- на случай протечки сока,а так- как обычную форму для выпечки.
Неактивен
#42 2011-12-22 23:06:46
Re: Бело***бока. Отзывы
Маргарет пишет:
Re: Бело***бока. ОтзывыSveta_K
просто на сухой противень положить?
у меня немного вытек сок и пригорело к протвеню, так что налей на дно водички, не помешает
Неактивен
#44 2012-01-05 21:01:33
- Вредная Оля
- Бывалый
- Откуда: областной аул
- Зарегистрирован: 2011-11-09
- Сообщений: 16448
- Рейтинг : 1129 | 1
- Профиль
Re: Бело***бока. Отзывы
Кто нибудь пробовал делать с рыбой,похвастайтесь,как получилось,стоит делать?!
Неактивен
#46 2012-01-10 21:28:58
- Галчоночек
- Бывалый
- Откуда: Курск,Стрелецкая
- Зарегистрирован: 2010-12-06
- Сообщений: 515
- Рейтинг : 139 | 3
- Профиль
Re: Бело***бока. Отзывы
Почитала вас и поняла:мне тоже надо такую штуку!!!
Неактивен
#50 2012-02-01 17:58:27
Re: Бело***бока. Отзывы
Девочки, у вас получаются очень тугие рулеты, в смысле вы можете их порционно порезать? У меня всё крошится....что я не та делаю? Режу достаточно мелко всё....
Добавлено спустя 2 минуты 17 секунд:
посмотрела щас ваши фоты - у вас всё режется....а у меня нет....ну подскажите мне где-что поправить, плиз!
Неактивен